Санитарно-эпидемиологические требования к салону красоты

8(499) 390 17 19

Требования к парикмахерским и салонам красоты

- Кабинеты – косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа – должны размещаться в отдельных помещениях.

- Допускается совмещение в одном изолированном кабинете при совмещении выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.

- В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мы­тья рук . Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.

- Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.

- Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.

- Помещение для эксплуатации соляриев должно быть оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей 3-4-х кратный воздухообмен в час. В случае установки моделей, оборудованных собственной системой вентиляции, допускается организация естественного притока воздуха в помещение.

- Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения, в том числе горячего, и канализации.

Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов, соляриев

(требования к площадям помещений отменены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.01.2014 N 4 подробнее читайте здесь)

• Залы парикмахерского обслуживания: универсальное рабочее место парикмахера 4,5-8,0 м². Рабочее место парикмахера – 4,5 м² при наличии отдельного помещения для мытья и окраски волос, 8 м²- при оборудовании моек в зале парикмахерского обслуживания. Парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м² с учетом зала ожидания, гардероба для посетителей и рабочего места парикмахера.
• Помещения для мытья и окраски волос, химической завивки волос 8,0 м²
• Косметический кабинет от 12,0 м². Площадь на 1 рабочее место - 12 м², на каждое последующее - 2 м².
• Кабинет маникюра 4,5 м²
• Кабинет педикюра 4,5 м²
• Кабинет по наращиванию ногтей 6,0 м²
• Массажный кабинет на 1 массажный стол не менее 8,0 м² , при площади кабинета не менее 12 м²
• Помещение для проведения постижерных работ 4,5 м² - площадь на 1 рабочее место, 4,0 м² на каждое дополнительное рабочее место
• Помещение или место для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов не менее 6 м²
• Солярий: раздевальня не менее 3 м², пост оператора не менее 6 м²
• Кабинет декоративной косметики 12-16 м²
• Помещение для отдыха и приема пищи 1,5 м² на 1 человека, но не менее 6 м² в парикмахерских до 5 рабочих мест. Свыше – на каждого работника не менее 1,5 м²

Примечание: допускается совмещение в одном помещении*:

- помещение для посетителей: зал ожидания, гардероб для посетителей, кабинет администратора;

- залы парикмахерского обслуживания, помещения для мытья волос, химической завивки волос;

- кабинет маникюра, кабинет педикюра, кабинет по наращиванию ногтей;

-подсобные кладовые, помещения для хранения дезинфицирующих, моющих средств, помещение для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов;

-косметический кабинет с кабинетом декоративной косметики.

* при совмещении помещений суммарная площадь должна быть не менее 9 м 2

Формы рабочих журналов ведущихся в салоне красоты:

Санитарно-эпидемиологические требования к салонам красоты

В повседневной жизни современного человека услуги салонов красоты пользуются большим спросом, причем как среди женщин, так и среди мужчин.

Салон красоты - заведение, занимающееся косметическим обслуживанием мужчин и женщин. К этой же ветви обслуживания относятся салоны причесок и SPA.

Перечень услуг салонов красоты весьма разнообразен: их можно разделить на следующие виды:

• имиджевые базовые,
• дополнительные (пирсинг, татуаж, мехенди, наращивание ресниц, депилиция и эпиляция, солярий, визаж),
• медицинские (косметология и омоложение, коррекция недостатков лица, фигуры),
• релакс-услуги (массаж разных видов ручной и аппаратный; SPA-процедуры, объединяющие в себе методики косметологии и массажа, с акцентом на релаксацию и оздоровление организма при помощи натуральных средств, ароматерапии и водных процедур).

Поскольку услуги, предоставляемые салонами красоты, предполагают работу с кожными покровами, волосами и слизистыми оболочками, они могут представлять эпидемиологическую опасность для здоровья человека в отношении передачи паразитарных, грибковых и бактериальных инфекций волос и ногтей, парентеральных (передающихся через кровь человека) гепатитов, ВИЧ-инфекции.

В санитарном законодательстве РФ требования, предъявляемые к работе парикмахерских и салонов красоты, регламентированы СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию, и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги».

Косметологические услуги требуют обязательного лицензирования, поскольку классифицируются российским законодательством как разновидность медицинских услуг (Федеральный закон от 04.05.2011 N 99-ФЗ (ред. от 29.07.2017) "О лицензировании отдельных видов деятельности").

Требования к косметологическим услугам регламентированы СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".

Потребителям базовых услуг салонов красоты (парикмахерских, услуг маникюра и педикюра) рекомендуется обратить внимание на следующие моменты:

1. В целях проведения профилактической дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации должны применяться физические методы и/или химические дезинфекционные средства, прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке. Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек, осуществляются с применением стерильных инструментов и материалов. Изделия многократного применения перед стерилизацией подлежат предстерилизационной очистке. Разрешается применение дезинфекционных средств, дезинфекционного и стерилизационного оборудования, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.

2. Остриженные волосы собирают в закрывающийся совок непосредственно у кресла и складывают в герметичные емкости (одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги), а затем мешок или пакет, который закрывают, перевязывают, хранят в подсобном помещении и удаляют (утилизируют) вместе с твердыми бытовыми отходами.

3. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, грибковых заболеваний и других инфекций проводится дезинфекция и стерилизация применяемых изделий и инструментов.

4. Для обслуживания клиентов должно использоваться только чистое белье. Запас чистого белья (полотенца, салфетки, простыни и другое) должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого клиента. Хранение чистого, использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих и дезинфицирующих средств должно быть раздельным. Хранение чистого белья на открытых стеллажах или на рабочих местах допускается только в индивидуальной упаковке. Разрешается использование одноразовых шапочек, накидок, полотенец, простыней, салфеток. Пеньюары из синтетической ткани должны применяться только с чистой хлопчатобумажной салфеткой или одноразовым подворотничком.

5. После каждого клиента использованное белье подлежит стирке, а при необходимости и дезинфекции (при угрозе распространения инфекционных и паразитарных заболеваний), а одноразовое - удалению (утилизации).

6. Удаление остриженных волос с шеи и лица клиента должно проводиться чистой индивидуальной салфеткой или ватным тампоном. Допускается использование кисточек для удаления остриженных волос только при условии их дезинфекции после каждого клиента.

7. При выполнении химической завивки смачивание волос раствором проводится тампоном, сменяемым после каждого клиента.

8. Зажимы, бигуди, колпаки и сетки для химической завивки волос, шапочки для мелирования моют под проточной водой с моющими средствами после каждого клиента.

9. Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос моют под проточной водой после каждого клиента, помещают в стерилизаторы, разрешенные к использованию в установленном порядке и имеющие инструкцию по применению на русском языке, или в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.

10. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 мин.) тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе, не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.

11.Подушка, подкладываемая под ногу при проведении педикюра, должна иметь клеенчатый чехол, который после каждого использования протирается ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором, в концентрации и с экспозицией, применяемой для дезинфекции при грибковых заболеваниях. Допускается использование одноразовых чехлов.

12.Ванны для ног и ванночки для рук после каждого клиента должны подвергаться дезинфекции при полном погружении в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по применению используемого средства по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.

13. При выполнении маникюра и педикюра должны использоваться одноразовые непромокаемые салфетки для каждого посетителя, которые после использования подлежат дезинфекции и удалению (утилизации).

14.Для парикмахерских залов и кабинетов для маникюра, педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа, косметических услуг должен быть определен минимальный набор типовых инструментов, либо сменных одноразовых элементов инструмента для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех таких наборов.

15. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуют в стерилизаторах упакованными в стерилизационные упаковочные материалы, разрешенные к применению в установленном порядке, и в них же хранят. Допускается стерилизация инструментов в неупакованном виде при условии, что они будут использованы в течение часа или храниться в стерилизаторах.

16. Электроды к косметическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе (с интервалом 15 мин.), не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.

17. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов или слизистых оболочек (маникюр, педикюр, татуаж, пирсинг, пилинг, косметические услуги), после каждого клиента без предварительного промывания водой помещают в дезинфицирующий раствор. Дезинфекцию осуществляют по режиму, применяемому при вирусных гепатитах. После окончания дезинфекции инструменты подвергают предстерилизационной очистке и стерилизации.

18. Оборудование, аппаратура и материалы, используемые для стерилизации инструментов, должны иметь документ, подтверждающий их безопасность при использовании, и инструкцию по применению на русском языке.

Работники салонов красоты перед началом и после окончания обслуживания клиента обязаны тщательно мыть руки с мылом, в косметических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики, разрешенные к использованию в установленном порядке; осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие кремы, лосьоны; осуществлять окраску волос в резиновых перчатках.

С целью профилактики заражения парентеральными гепатитами и ВИЧ-инфекцией работники салонов красоты должны обеспечивать следующие условия:

1. все манипуляции, при которых может произойти загрязнение рук кровью, проводить в резиновых перчатках. Во время работы все повреждения кожных покровов должны быть изолированы напальчниками, лейкопластырем.

2. иметь на месте аптечку для оказания первой помощи.

Потребителю, вооруженному этими знаниями, будет проще избежать «побочных эффектов» от услуг, призванных улучшать эстетическое восприятие окружающими внешнего облика человека.

СанПин для салонов красоты

Требования СанПин для салонов красоты и парикмахерских регулируют их деятельность. Это позволяет обеспечить максимальное качество предоставляемых клиентам услуг. Отдельные рекомендации имеют законодательный характер, а реализация других является задачей, решение которой возлагается на плечи директора организации. Данная статья поможет последовательно разобраться в нюансах и особенностях соблюдения санитарных норм и правил.

Каковы требования СанПин для салонов красоты к помещению

Салон красоты должен располагаться в помещении, соответствующем нормам СанПин. Согласно Постановлению Главного санитарного врача нашей страны, требования СанПин для салонов определяют, в каком именно здании и на каком его этаже должен находиться салон, какова минимальная площадь помещения. Кроме того, разработаны требования к освещению, канализации, внутренней отделке, вентиляции, водоснабжению и даже микроклимату. В статье подробнее рассмотрим некоторые из них.

В парикмахерских и салонах красоты необходимо предусмотреть место (а если площадь позволяет, то и отдельную комнату), где будет производиться дезинфекция и стерилизация инструментов, используемых специалистами. Также в этом месте должна быть раковина с холодной и горячей водой.

СанПин для салонов красоты предусмотрел требования к площади, пожарной безопасности, планировке, организации пространства.

Способы эффективно организовать пространство под нормы СанПин для салонов красоты

Если у клиники есть большое помещение для хранения препаратов и инструментов и бытовых нужд, то обычно оно превращается в склад, в котором размещают витрины и стеллажи. Витрины изготавливаются по согласованным эскизам, которые учитывают размеры помещения, количество материалов и условия их хранения.

Большинство салонов красоты существует на ограниченной площади, поэтому возможности выделить отдельное помещение под склад нет. Из такой ситуации можно выйти. Например, в специальном помещении хранить только часть товаров, а другую часть разместить на стеллажах и витринах, а также в рабочих лабораториях.

Несмотря на то, где именно будут храниться инструменты и средства, нужно заранее продумать, какое количество товаров нужно разместить, каков срок оборачиваемости и срок хранения, какие требования СанПин для салонов предъявляет к температуре, влажности, освещенности помещения. Также следует учитывать возможность совместного хранения различных материалов. Определившись с данными аспектами, важно грамотно распределить рабочие места сотрудников: у них должен быть отсек, в котором будут храниться используемые инструменты и материалы, пространство для инструментов, товары для продажи.

Каждая компания решит вопрос организации пространства по-своему. Сначала стоит спланировать расположение мест, затем провести зонирование и спланировать количество материалов и объем продукции.

Предпринимателю на заметку: нюансы выбора помещения на пару рабочих мест

Если Вы собираетесь открывать небольшой салон красоты, выбирайте помещение площадью не менее пятнадцати квадратных метров, с подсобным отсеком, туалетной комнатой, кладовой. Таковы требования СанПин для салонов. Если они не будут соблюдены, Вам не позволят вести бизнес.

Различные услуги (косметические процедуры, массаж, солярий, педикюр, пирсинг, татуаж) следует оказывать в разных комнатах. Можно обустроить не более трех рабочих мест, но обязательно разделить их двухметровыми перегородками. У каждого рабочего места должна быть вся необходимая мебель, причем из таких материалов, которые выдержат обработку дезинфицирующими средствами.

У каждого парикмахера должны быть кресло для клиента и туалетный столик. Если мастера моют клиентам волосы в другом помещении или для этого предусмотрено специальное место, то туалетный столик может быть не оборудован раковиной. Иначе раковина необходима. Если в Вашем салоне оказываются парикмахерские услуги, то, согласно нормам СанПин для салонов красоты, должны быть предусмотрены помещения для хранения инвентаря.

Если одновременно работает не более десяти человек, то комнату для приема пищи сотрудниками можно совместить с гардеробной. Также в одной комнате можно организовать зал ожидания и гардероб для клиентов.

Это не все требования СанПин для салонов красоты. Количество помещений зависит от того, какие услуги (медицинские или эстетические) Вы будете оказывать своим клиентам. Когда определитесь с видом процедур, тогда будет известно требуемое количество комнат и их площадь.

Как следует хранить материалы, чтобы не нарушать СанПин для салонов красоты

Тщательно продумайте, как будет выполнено зонирование и расставлено оборудование. От этого зависит не только удовлетворенность клиентов, но и величина прибыли салона, и эффективность бизнеса. Спланируйте, где будут расположены рабочие места сотрудников. Учтите площадь помещения, его планировку, эргономику, подумайте, где будут храниться инструменты и материалы, необходимые для работы мастеров.

Если на начальном этапе что-то не продумать, то в дальнейшем может понадобиться перестановка рабочих мест, перепланировка, согласование с инстанциями, что приведет к ненужной головной боли. Поэтому важно учесть все требования СанПин для салонов. Решите, сколько специалистов Вы будете нанимать, где будут стоять их места, удобно ли будет специалистам и клиентам. Если Вы сомневаетесь в своих силах, обратитесь за помощью к профессионалам. Благодаря их советам и опыту, Ваш салон откроется быстрее.

Итак, что конкретно хранится на складе в салонах красоты:

Материалы для косметических процедур для лица, тела, волос, ногтей;

Косметика для улучшения внешнего вида клиентов и космецевтика;

Фармацевтические и инъекционные препараты;

Расходные материалы для процедур;

Рабочее оборудование, инструменты;

Канцелярские товары и принадлежности;

Рекламная продукция (пробники, сэмплы) и рекламная информация;

Запас продукции, реализуемой в салоне.

Согласно требованиям СанПин для салонов, на складе материалы нужно группировать по срокам хранения и частоте использования. Также должны соблюдаться условия хранения: температура, влажность, освещенность и т.п. Ознакомьтесь с условиями хранения на упаковке товаров. Вся продукция должна быть герметична.

На складе поддерживайте температуру не ниже нуля и не более 25 градусов. Как правило, большинство средств должно храниться именно при такой температуре. Если будет ниже нуля, средства затвердеют, а если больше 25, то они будут окисляться. Не допускайте резкой смены температуры, на склад не должны проникать солнечные лучи. Иначе продукция потеряет свои свойства. Влажность воздуха - 60-70 процентов.

Если у Вас есть препараты для инъекций, то, согласно нормам СанПин для салонов, их нужно хранить в холодильной зоне. Внимательно следите за тем, что сотрудники хранят в холоде, потому что, например, лаки для ногтей будут испорчены при колебаниях температуры, которые возникают при постоянном открытии/закрытии холодильника. При таких условиях во флаконе с лаком образуется водный конденсат.

Есть материалы, которые нельзя хранить вместе из-за их физико-химических свойств. Такие препараты храните в таре, которая плотно закрывается. Также на них следует приклеить этикетки, содержащие название содержимого емкости, причем не только на русском, но и на национальном языках.

Если подобные материалы будут храниться в незакрытой емкости, да еще и без надписи, то это может привести к ненужным последствиям. По требованиям СанПин для салонов, некоторые вещества нужно содержать в стеклянной таре с толстыми стенками. Например, к таким препаратам относится пергидроль. Химические вещества, хранящиеся в стеклянных сосудах, держите в ящиках, разделенных на ячейки. Они смогут защитить емкости от ударов.

Все материалы лучше хранить в плотно закрытых тарах. Помимо этого, прочитайте правила хранения веществ, указанные на флаконе. Ни в коем случае нельзя прикасаться руками к веществу, потому что Вы занесете в него микроорганизмы. Они приведут косметику в негодность. Используйте лопаточки, чтобы доставать вещество, - так материал будет храниться дольше. Если косметика находится в тюбике, то срок хранения меньше, потому что после выдавливания вещества воздух попадает в тюбик, а вместе с воздухом проникают и вредные бактерии. Самый лучший вариант - хранить препараты в тарах с дозаторами, тогда не придется открывать флакон при каждом использовании средства, и оно не будет контактировать с воздухом. Вещество дольше хранится и медленнее окисляется. Если же препарат находится в ампуле, то после вскрытия его хранить нельзя, потому что за пару минут он подвергнется кристаллизации.

По требованиям СанПин для салонов, легковоспламеняющиеся вещества нужно содержать в герметичных стеклянных или металлических емкостях. Если емкость закрыта неплотно, то жидкость будет испаряться. Крупные сосуды держите на полке в один ряд по высоте.

Правила дезинфекции и стерилизации согласно СанПин для салонов красоты и парикмахерских

Особое внимание уделяйте стерилизации инструментов. Это очень важно: если инструмент не обработан, а мастер случайно повредил кожный покров клиента (например, неаккуратно работал кусачками при маникюре), то можно занести инфекцию.

В салонах красоты мастера работают с биоматериалами, а они могут содержать грибки, бактерии, вирусы. Если они останутся на инструменте, то при следующем его использовании попадут специалисту или клиенту. Клиенты перед процедурой не показывают специалистам сертификаты здоровья, поэтому мастера обязательно должны уничтожить болезнетворные бактерии на инструментах. Именно для этого существуют стерилизация и дезинфекция. Проведите беседу со специалистами, объясните, почему это важно, приучите их дезинфицировать инструменты. В салоне красоты обязательно следует соблюдать санитарно-гигиенические требования.

Соблюдение этих требований регулируется документами СанПин для салонов.

Соблюдение СанПин в салоне красоты — гарантия здоровья клиентов

Подробно расскажите персоналу требования СанПин к обработке инструментов и рабочих мест специалистов. Важно уделять внимание теоретическим сведениям дерматологии, анатомии, микробиологи, физиологии. Если мастера будут знать теорию, то будут понимать назначение дезинфекции и стерилизации. Не экономьте на здоровье клиентов и специалистов. Задайте высокую планку, обучите персонал методам обработки инструментов.

Дезинфекция и стерилизация в требованиях СанПин для салонов красоты: в каких случаях они уместны

Как мы уже выяснили, по нормам СанПин для салонов, дезинфекцию и стерилизацию инструментов нужно делать каждый день. Давайте теперь разберемся, чем одно отличается от другого. Стерилизация убивает все бактерии, а дезинфекция не может противостоять патогенам. Для дезинфекции существует очень много различных средств. Используйте те, которые рекомендует врач, курирующий салоны красоты. Согласно статье 9.2, средства для дезинфекции должны пройти государственную регистрацию. Если она не пройдена, то использовать такие средства нельзя.

Наймите уборщицу, которая будет дважды в день делать влажную уборку с использованием дезинфицирующих средств;

Генеральная уборка проводится еженедельно с применением дезинфицирующих растворов;

Согласно требованиям СанПин для салонов красоты, бигуди, сетки для химической завивки, зажимы, колпаки тщательно промываются под водой с моющим средством;

Статья 9.16 регламентирует, что ножницы для стрижки волос, расчески нужно мыть после каждого использования, после чего стерилизовать. Используемые стерилизаторы должны иметь инструкцию на русском языке и быть разрешенными к использованию. Также инструменты можно дезинфицировать, чтобы избавиться от грибков;

Нормы СанПин для салонов красоты предусматривают наличие клеенчатого чехла для подушки для маникюра/педикюра, а также его дезинфекцию после каждого клиента. Режим обработки должен применяться для грибковых заболеваний;

Статья 9.19 - дезинфекция ванн для маникюра/педикюра после каждого использования. Режим обработки должен применяться для грибковых заболеваний;

Требования СанПин для салонов (статья 9.22) регламентируют хранение инструментов в одноразовых пакетах или в стерилизаторе. Если инструмент для маникюра/педикюра, пирсинга и татуажа был вынут из стерилизатора, то он должен быть использован в течение часа;

Если в ходе процедуры мастер может повредить кожный покров клиента инструментом, то после каждого использования его дезинфицируют от вирусного гепатита, делают предстерилизационную очистку и затем стерилизуют. Эти требования СанПин для салонов красоты зафиксированы в статье 9.24.

Основные методы дезинфекции и стерилизации, которые следует использовать в рамках СанПин для салонов красоты

Нужно понимать, что дезинфекция — это целый ряд мероприятий, направленных на гибель болезнетворных и условно-патогенных микробов (вирусов, бактерий, споров) на объектах внешней среды (коже рук и ног клиента и специалиста, инструментах, поверхности рабочего места и кабинета). Процедура дезинфекции и стерилизации включает в себя следующие этапы:

СанПин для салонов утверждает, что не нужно дезинфицировать одноразовые материалы, потому что после однократного применения они сразу выбрасываются. А все многоразовые инструменты обязательно должны подвергаться стерилизации после каждой процедуры. Одноразовые материалы нравятся клиентам, ими удобно пользоваться. Специалисты должны применять одноразовые салфетки, надевать перчатки, это поможет салону красоты выйти на новый уровень обслуживания. Покупайте только те инструменты, которые сделаны из материалов, поддающихся стерилизации. А средства для дезинфекции должны иметь соответствующий сертификат, свидетельство о госрегистрации, рекомендации по применению.

Дезинфекция инструментов бывает физической и химической. При химической дезинфекции применяются химрастворы, которые обладают дезинфицирующими свойствами. Таких средств в настоящее время очень много. Чтобы определиться с выбором, обращайте внимание на материалы, рекомендованные СЭС. После использования инструменты промывают в воде или растворе, а затем с помощью щетки очищают от биологических остатков. Бритвы и ножницы погружают в герметичную емкость с семидесятипроцентным спиртом. Сосуд со спиртом подойдет для ста пятидесяти очищений.

СанПин для салонов рекомендует приборы (например, электрические машинки) очищать от волос механически, после чего дважды протирать их раствором спирта, а пластмассовый корпус обрабатывать 0,5%-м раствором хлорамина.

Очистка физическим методом заключается в кипячении, воздействии высокими температурами, прокаливании, использовании ультразвуковых ванн. Такие ванны - это сосуд, содержащий специальную жидкость, к которой присоединен источник ультразвукового излучения. Ультразвук оказывает влияние на жидкость, из-за чего в ней образуются пузырьки, очищающие инструменты. СанПин для салонов допускает использование и ультрафиолетовых ламп, они тоже помогают убить бактерии.

Как было сказано выше, стерилизация способствует уничтожению всех микроорганизмов. Если салон красоты предоставляет клиентам услуги косметологии, при которых нарушается кожный покров, то стерилизацию инструментов и приспособлений нужно делать обязательно.

Эффективность стерилизации зависит от температуры, концентрации стерилизующего вещества, длительности действия, количества бактерий на очищаемом инструменте. Бывают термические и химические методы стерилизации.

Сухожаровая стерилизация. Такая стерилизация осуществляется с помощью емкости, в которую кладется инструмент. Она нагревается до ста восьмидесяти градусов, как духовка. Инструмент очищается один час. Благодаря сухому и горячему воздуху, клетки бактерий высыхают, но споры погибают только через десять часов. Если салон красоты работает продуктивно, то такой метод стерилизации для него не подойдет. Согласно требованиям СанПин для салонов красоты, пластмассовые инструменты нельзя подвергать сухожаровой стерилизации. В емкость приспособления помещаются в специальных крафтовых пакетах, которые открываются при клиенте, благодаря чему доверие к Вашему салону будет только возрастать.

Гласперленовые стерилизаторы. Такой стерилизатор выглядит как стакан со стекловидными шариками, нагревающимися до двухсот тридцати градусов. Весь процесс очищения инструментов очень быстрый - от двадцати секунд до трех минут. По нормам СанПин для салонов, такой стерилизации можно подвергать только приспособления из цельного металла. Имейте в виду, что очищается только часть инструмента, опущенная в горячие шарики. Например, так можно обрабатывать инструменты для маникюра и педикюра. Недостаток сухожаровой и гласперленовой стерилизации заключается в том, что они не щадят режущие инструменты: ножницы и щипцы быстро становятся тупыми из-за высоких температур. Более щадящий режим - очищение паром и автоклавирование. При таком способе прибор за 15-40 минут убивает все микробы, но не оставляет осадка на приборе и не вступает в реакцию с самим инструментом. У него примерно такая же температура и давление, как в пароварке. Чтобы получить пар, требуется дистиллированная вода.

Химические средства стерилизации. Стерилизация химическими средствами предполагает замачивание приборов в очень сильных средствах. Эти жидкости ядовиты, с ними нужно обращаться очень осторожно и хранить соответствующим образом. Поэтому в салоне красоты проводить химическую стерилизацию довольно затруднительно. Кроме того, по нормам СанПин для салонов, необходимо специальное помещение и одежда (маска, халат, стерильные перчатки). Специалисты должны быть обучены проведению такого способа очистки инструментов от бактерий. Химический раствор после стерилизации нейтрализуют дистиллированной водой. Санитарно-эпидемиологическая станция не приветствует использование химической стерилизации, потому что требуется соблюдение многих условий хранения и обращения с веществами. Косметические инструменты нужно хранить в герметичных чистых тарах, а стерильные инструменты (ватные шарики, салфетки из марли) - в упаковке, в которой проводилась стерилизация. Приборы для маникюра и педикюра содержатся в лотках из металла.

Последствия несоблюдения СанПин для салонов красоты: реальные угрозы халатности

Если в салоне красоты специалисты не соблюдают гигиенические нормы, то это может привести к следующим заболеваниям:

Гнойничковые инфекции кожи (стрептококковой или стафилококковой природы);

Грибковые инфекции кожи;

Иные более серьезные инфекции, попадающие в организм человека через кровь (кровяные инфекции) в результате травмирования дермы (гепатиты B и C, сифилис, ВИЧ и др.).

При любой процедуре используются какие-либо инструменты, поэтому всегда есть риск заболевания. Далее затронем вопросы гигиены при различных процедурах.

При маникюре специалист использует ножницы, пилки, щипчики, кусачки, ложечки. С помощью ложечки сдвигается кутикула. Этот инструмент, можно сказать, безопасный, потому что при его применении кожный покров не нарушается. К тому же, как правило, это одноразовый прибор. А вот кусачки, щипчики, ножницы и пилки обрезают ткань, поэтому их обязательно следует обрабатывать антисептиком, чтобы не заразить клиента кровяной или грибковой инфекцией. Таковы требования СанПин для салонов красоты.

При педикюре используются те же самые приборы, что и при процедуре маникюра. Поэтому проводится аналогичная дезинфекция инструментов. Однако ноги могут нести грибковую инфекцию. Грибки при педикюре быстро переносятся на используемые инструменты. Кроме того, образуются споры, которые долго живут на поверхности приборов. Когда споры попали на инструмент, образуется капсула, в которой они закрываются. Уничтожить капсулу можно с помощью стерилизации специальными растворами, предназначенными именно для избавления от грибков. Если после предыдущего клиента инструменты не обрабатывались, то текущий клиент вполне может заразиться грибковой болезнью.

Процедура чистки лица

При чистке лица мастер использует ложечку и копье, с помощью которого вскрывается акне. При вскрытии очага на инструмент может попасть кровь клиента, поэтому после процедуры, по нормам СанПин для салонов, прибор обязательно обрабатывается. Иначе следующего клиента можно заразить кровяной или гнойничковой инфекцией. Это относится и к бритвам, потому что они тоже травмируют кожный покров человека.

Гигиена парикмахерских услуг

Парикмахер в основном пользуется расческой и ножницами. О ножницах говорилось выше, но в процессе стрижки вред от ножниц, если они не подвергались специальной обработке, минимален, но тем не менее все равно есть. Более опасный инструмент - это расческа, потому что она может распространять грибковую инфекцию кожи головы (себорею). Если расческа не дезинфицировалась, то высок риск себорейного грибка. На волосах большого количества людей живет себорея, но наша иммунная система защищает нас от нее. При снижении иммунитета или большом количестве микроорганизмов себорея переходит в опасную форму.

В парикмахерском зале можно заразиться и стригучим лишаем (инфекцией микроспории).

Правила обработки инструментов, удовлетворяющие нормам СанПин для салона красоты

В наше время большинство из упомянутых заболеваний лечатся косметологами, дерматологами, трихологами и т.п. Врачи клиник утверждают, что проблему решить просто, если обнаружить ее в самом начале возникновения. Но лучше заболевание предотвратить, чем лечить. Для этого достаточно знать и соблюдать правила дезинфекции инструментов, используемых специалистами салонов красоты.

Когда человек решит обратиться в салон красоты или парикмахерскую, нужно быть уверенным в том, что специалисты обрабатывают все инструменты, используемые в своей работе, после каждого клиента. Если применяются одноразовые приборы, то это даже лучше. Если все же применяются многоразовые приборы, то их следует очищать различными антисептиками. Каждый инструмент замачивается на определенное время или стерилизуется одним из способов, перечисленных выше, при которых инструменты подвергаются высоким температурам.

Согласно нормам СанПин для салонов красоты, обработанные приборы должны храниться в особых коробках с ультрафиолетовым излучением, которое препятствует проникновению инфекций из окружающей среды. Если прибор простерилизовали, но он лежит не в боксе, то клиент может "заработать" какое-либо кожное заболевание, если мастер повредит кожный покров таким инструментом при процедуре. Лучше всего, если мастер прямо при пациенте будет вскрывать крафтовый пакет с заранее простерилизованным или одноразовым прибором. Клиент будет больше доверять салону и будет уверен, что специалисты дезинфицируют используемый инвентарь.

Наша компания предлагает готовые решения по ключевым направлениям деятельности:

• охрана труда;
• санитарно-эпидемиологический режим;
• организация медицинской деятельности в бьюти индустрии;
• кадровый документооборот;
• открытие салона красоты;
• лицензирование медицинской деятельности;

Записаться на консультацию вы можете по телефону: +7 (499) 229-04-54

Санитарно-эпидемиологические требования к салону красоты

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
от 12 марта 2003 г. N 15
"О введении в действие СанПиН 2.1.2.1199-03"
(с изменениями от 25 апреля 2007 г.)

На основании Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ * "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554 постановляю:

Ввести в действие санитарные правила и нормы "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию. СанПиН 2.1.2.1199-03", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 5 марта 2003 года, с 1 июня 2003 г.

* Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650

** Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295

Зарегистрировано в Минюсте 8 апреля 2003 г.

Регистрационный N 4393

2.1.2. Проектирование, строительство и эксплуатация зданий, предприятий
коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры,
отдыха, спорта

Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.1.2.1199-03
"Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству,
оборудованию и содержанию"
(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 5 марта 2003 г.)
(с изменениями от 25 апреля 2007 г.)

Дата введения: 1 июня 2003 г.

1.1. Настоящие Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) разработаны в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650), Положением о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации, Положением о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295).

1.2. Санитарные правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний среди клиентов и персонала парикмахерских и определяют основные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию парикмахерских, независимо от их категории по уровню обслуживания клиентов, установленных государственным стандартом, а также к условиям труда и соблюдению правил личной гигиены персонала.

- стрижка, укладка, окраска, химическая завивка и другие услуги по уходу за волосами;

- окраска бровей, ресниц, макияж, маски, гигиеническая чистка лица и другие косметические процедуры;

- массаж лица и шеи;

- изготовление париков, накладных усов, бород, бакенбард, шиньонов и украшений из волос, в том числе по индивидуальным заказам клиентов.

2.3. В косметических кабинетах выполняются процедуры гигиенического и декоративного характера. Работники косметических кабинетов должны иметь среднее медицинское образование и сертификат специалиста на данный вид деятельности.

3.1. Парикмахерские могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям (в составе предприятий бытового обслуживания и общественных торговых центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других), на первых этажах общественных и жилых зданий (при наличии изолированного входа от жилых квартир и изолированной вентиляции), в домах отдыха, санаториях, интернатах, домах престарелых; в лечебно-профилактических учреждениях (стационарах) для обслуживания пациентов и персонала (при наличии изолированных помещений административно-хозяйственного блока).

3.4. В цокольных этажах жилых и общественных зданий, пол которых расположен ниже планировочной отметки тротуара (не более 0,5 метра при высоте помещений не менее 2,7 м) допускается размещать парикмахерские при наличии санитарно-эпидемиологического заключения на ввод объекта в эксплуатацию, выданного с учетом соответствия нормам естественного освещения, обоснованного расчетами.

4.4. Кабинеты косметический , маникюра и педикюра должны размещаться в отдельных изолированных помещениях.

В парикмахерских залах до 3-х рабочих мест допускается размещение одного рабочего места для маникюра при наличии дополнительной площади не менее 6 м 2 .

В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8-2,0 м.

В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.

При двухрядном и более расположении кресел расстояние между рядами должно быть не менее 5 м.

При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.

В мужском и женском парикмахерских залах должна быть оборудована раковина для мытья рук парикмахеров.

В парикмахерской не более 3 рабочих мест допускается иметь в зале одну раковину для мытья волос и один сушуар.

Туалеты для персонала и посетителей в парикмахерских свыше 5 рабочих мест должны быть раздельными.

Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья - ларями.

В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается хранение чистого белья, парфюмерно-косметической продукции, моющих, дезинфицирующих, педикулицидных сре дств в р аздельных шкафах в подсобном помещении.

Допускается организация стирки использованного белья непосредственно в парикмахерской при наличии специально выделенного помещения с подводкой горячей и холодной воды и специального оборудования - "мини-прачечная" ( приложение N 7 ).

Стирку использованного белья и рабочей одежды необходимо проводить по режимам стирки, обеспечивающим обеззараживание.

4.15. В подсобном помещении парикмахерских необходимо иметь специальное место (кабину) для вытряхивания волос.

Хранение волос должно осуществляться в специальной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

5.1. В качестве отделочных материалов рекомендуется использовать водостойкие краски, эмали, кафельные и глазурованные плитки (для стен светлых тонов), линолеум или релин с обязательной сваркой швов. Использование ковролина для отделки полов допускается только в холлах, коридорах, залах ожидания.

5.2. Поверхности стен, потолков и полов, наружная и внутренняя поверхность мебели должны быть гладкими, легко доступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами.

Использование непроточных нагревателей, газовых и электрических плит возможно только в качестве резервного источника водоснабжения.

6.6. При отсутствии централизованной системы канализации условия сброса сточных вод должны отвечать требованиям СанПиН 2.1.5.980-00 "Гигиенические требования к охране поверхностных вод" (не нуждаются в государственной регистрации. Письмо Министерства юстиции Российской Федерации от 01.11.00 N 9295-ЮД) и СП 2.1.5.1059-01 "Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения" (зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 21 августа 2001 г. Регистрационный N 2886).

6.7. Размещение парикмахерских в зданиях без устройства внутреннего водопровода и канализации не разрешается.

Разница температуры воздуха по горизонтали (от наружных стен до любой точки внутри помещения) и вертикали (между полом и высотой 1,5 м) не должна превышать 2°С.

8.3. При недостаточном естественном освещении в производственных помещениях или в отдельных зонах (КЕО меньше значений, указанных в п.8.3. санитарных правил) уровни искусственной освещенности должны быть повышены на ступень в местах, где работают подростки и люди старше 40 лет.

По окончании уборки инвентарь обрабатывается моющими и дезинфицирующими средствами и просушивается.

Рекомендуется использование одноразовых шапочек, накидок, простыней, салфеток.

9.6. После каждого применения использованное белье подлежит стирке и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил.

Чистые косметические инструменты и изделия должны храниться в чистых закрытых емкостях, стерильные инструменты и изделия (марлевые салфетки, ватные шарики) должны храниться в той же упаковке, в которой проводилась их стерилизация.

Стерильные инструменты для маникюра и педикюра должны храниться в металлических лотках.

Рекомендуется использовать одноразовые инструменты.

Емкости с растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь маркировку с названием, концентрацией и датой приготовления.

- к естественному и искусственному освещению;

- к водоснабжению и канализованию;

- по соблюдению профилактической дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил.

10.7.8. В целях профилактики профессиональных заболеваний кожи, глаз и верхних дыхательных путей у работников необходимо:

- централизованное приготовление рабочих дезинфицирующих растворов проводить в специальных помещениях с искусственной или естественной приточно-вытяжной вентиляцией;

- сухие дезинфицирующие средства насыпать в специальные емкости с постепенным добавлением воды;

- максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты в мелкой расфасовке;

- емкости с рабочими дезинфицирующими растворами плотно закрывать крышками. Все работы с ними выполнять в резиновых перчатках;

- неукоснительно соблюдать мероприятия по охране труда, в соответствии с инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство, с использованием средств индивидуальной защиты (респираторы РУ-60 М или РПГ-68, маски, и др.).

В целях личной профилактики работники парикмахерских должны быть обеспечены аптечкой анти-ВИЧ, в состав которой должны входить:

При попадании крови на кожу, ее тщательно моют с мылом; при повреждении кожи (порез, укол) - из поврежденной поверхности выдавливают кровь, кожу обрабатывают 70-градусным спиртом, затем йодом.

Для остановки кровотечений при порезах или ссадинах применяют растворы перекиси водорода или йода. Для антисептической обработки мест пореза используют 5% спиртовой раствор йода.

- оставлять верхнюю одежду, обувь, головные уборы, личные вещи в гардеробной; использовать для работы чистую спецодежду;

- перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом;

- в лечебно-косметологических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики, разрешенные в установленном порядке;

- осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие крема, лосьоны;

- осуществлять окраску волос в резиновых перчатках;

- не курить и не принимать пищу на рабочем месте.

11.1. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением требований настоящих санитарных правил и выполнением санитарно-профилактических мероприятий в парикмахерских входит в обязанности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, в целях обеспечения безопасности и безвредности для посетителей и персонала работ и услуг в соответствии с СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 30 октября 2001 г. Регистрационный N 3000).

- наличие у администрации официально изданных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, методик контроля и методических указаний, требования которых подлежат выполнению;

- перечень должностных лиц, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля;

- организацию медицинских осмотров и перечень сотрудников, подлежащих медицинским осмотрам;

- организацию профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала парикмахерских;

- организацию лабораторных исследований;

- контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, личных медицинских книжек и иных документов, подтверждающих безопасность используемых средств, рабочих инструментов и оборудования, а также проводимых услуг;

- визуальный контроль специально уполномоченными должностными лицами за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, соблюдением санитарных правил, разработкой и реализацией мер, направленных на устранение выявленных нарушений.

11.3. Для реализации задач должна быть разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима в парикмахерских, которая должна включать план лабораторных исследований с указанием точек отбора проб и его периодичности, а также контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, изложенных в данных санитарных правилах. Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики объекта, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и результатов лабораторных исследований, выполняемых центрами госсанэпиднадзора в рамках осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

11.4. При подготовке программы производственного контроля необходимо уделить особое внимание определению критической контрольной точки, т.е. выявлению потенциально опасного фактора, который может оказать наиболее неблагоприятное влияние на здоровье посетителей парикмахерской. Критической контрольной точкой является качество обработки рабочих инструментов в парикмахерских залах, маникюрных, педикюрных, косметологических и косметических кабинетах, от которого зависит возможность передачи возбудителей инфекционных и паразитарных заболеваний (в том числе СПИДа и парентерального гепатита).

Производственный лабораторный контроль устанавливается за :

- качеством обработки рабочего инструментария (дезинфекция, предстерилизационная очистка, стерилизация);

- микроклиматом (температура, влажность, скорость движения воздуха);

- обеспечением нормативных параметров искусственной освещенности;

- содержанием вредных химических веществ в воздухе рабочей зоны;

- бактериальной обсемененностью воздуха;

- уровнями техногенного шума.

Программа (план) производственного контроля составляется администрацией до начала ввода в эксплуатацию парикмахерских, а для действующих - не позднее 3-х месяцев со дня введения в действие настоящих санитарных правил.

- Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";

- санитарные правила 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские, санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию";

- журнал регистрации результатов производственного лабораторного контроля.

При соответствующем обосновании проводятся дополнительные (внеплановые) исследования.

Открытие парикмахерской осуществляется при получении санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии требованиям настоящих санитарных правил.

Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации -
Первый заместитель
Министра здравоохранения
Российской Федерации

Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных,
педикюрных и массажных кабинетов